上野の「千里香」にて健康&美容ランチ会を開催しました!

上野の中華料理店「千里香」にて

「健康と美容のランチ会」を開催いたしました!

東京や神奈川をはじめ

美容と健康への意識が高いお客様がたくさんお越しくださり

ご友人からご友人へと素敵なご縁が広がる

とても賑やかな時間となりました。

「私の故郷の料理を食べてみたい!」という

皆さまのリクエストから実現した今回の企画。

千里香で味わえるのは

私の故郷、中国・延辺(エンベン)の伝統料理です。

延辺は北朝鮮とロシアの国境近くで

朝鮮族が多く暮らす地域です。

私自身も中国語と韓国語のバイリンガルです。

現地は豊かな食文化で知られ

今では大人気の観光地にもなっています。

料理の一部をご紹介します。

特製のラム肉串は自動で回転しながら焼いています。

子供も女子も大好きな延辺の酢豚。

スルメイカと干し茄子炒め

京酱肉丝 (干豆腐豚肉味噌炒め包み)

エゴマ種入り小豆と餅

人生において何よりも大切なのは「健康」です。

美味しいものを味わい

心惹かれる体験をたくさん重ねていくことこそが

人生を豊かにしてくれると信じています。

ご参加ありがとうございました!